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Blendhub, que opera la primera red multi-localizada de producción de alimentos en polvo del mundo, y Nucaps han firmado una alianza estratégica para desarrollar ingredientes funcionales personalizados para las industrias de la nutrición y la salud.
Nucaps y Blendhub trabajan con tecnologías complementarias y destacan no solo por sus innovaciones en el segmento de ingredientes funcionales y nutrición personalizada, sino también por sus modelos de negocio basados en servicios. Con esta alianza, ambas plataformas podrán compartir sus desarrollos tecnológicos, infraestructura y conocimientos para continuar innovando y captando crecimiento en las industrias de la salud y la nutrición.
Blendhub pone a disposición de Nucaps y sus clientes su plataforma Food-as-a-Service, que ayuda a cualquier empresa alimentaria a diseñar, producir y lanzar productos innovadores en cualquier parte del mundo. Además, Blendhub ofrece Infrastructure-as-a-Service para producir localmente, más cerca de las materias primas y de los consumidores finales, a través de una red de fábricas portátiles, actualmente presente en cuatro continentes; y, por último, facilitará la validación de nuevos ingredientes y formulaciones mediante el software como servicio Chemometric Brain.