Premios
Un año más, el nombre de Nucaps resuena con fuerza en uno de los eventos de referencia del sector. Los próximos 16, 17 y 18 de mayo se celebrará en Bilbao Food 4 Future Expo Foodtech, un evento de referencia en el que se entregarán los Foodtech Awards.
La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar en el Museo Guggenheim el miércoles 17 de mayo, donde se sabrá si la startup navarra logra repetir el éxito de la edición de 2021, en la que recibió el premio a la ‘Foodtech Startup más innovadora del año’.
Food 4 Future también servirá de escenario para la presentación de un proyecto conjunto con la otra empresa navarra nominada a los premios: Bread Free.
Junto a ellos, hemos desarrollado un producto elaborado con harina de trigo apto para celíacos, sustituyendo la sal por NuCla, con un 30% menos de contenido en sodio: el pan del futuro, para celíacos e hipertensos, y con el mismo sabor de siempre.