Por primera vez, Nucaps lidera un proyecto estrat\u00e9gico de I+D: NUTRACAPS. Este ambicioso proyecto, desarrollado por un consorcio formado por Nucaps (l\u00edder), Iberfruta, Isanatur, Ingredalia, Ojer Pharma, Espiga I+D, UNAV, CNTA y NAGRIFOOD, propone soluciones innovadoras basadas en compuestos bioactivos nanoencapsulados para abordar el S\u00edndrome Metab\u00f3lico y mejorar la cicatrizaci\u00f3n de heridas.<\/p>\n\n\n\n
NUTRACAPS combina ingredientes funcionales y nutrac\u00e9uticos de origen natural, como los \u00e1cidos grasos omega-6 y la quercetina, reconocidos por sus propiedades antiinflamatorias, su capacidad para reducir la resistencia a la insulina y su efecto reparador en la piel. Mediante la nanoencapsulaci\u00f3n, se optimiza la eficacia y biodisponibilidad de estos compuestos, permitiendo su aplicaci\u00f3n en productos orales (nutrac\u00e9uticos) y tratamientos t\u00f3picos.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto destaca por su compromiso con la econom\u00eda circular, reutilizando subproductos agroalimentarios navarros y explorando nuevas fuentes naturales, como la grosella negra, que combina de forma \u00fanica \u00e1cidos grasos omega-6 y quercetina. Este enfoque sostenible refuerza el uso eficiente de recursos y posiciona a Navarra como un polo de innovaci\u00f3n en salud y tecnolog\u00eda alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
NUTRACAPS incluye estudios avanzados in vitro e in vivo, as\u00ed como an\u00e1lisis de estabilidad, seguridad y viabilidad econ\u00f3mica para garantizar la aplicabilidad de estas soluciones en matrices alimentarias y nutra\/dermac\u00e9uticas. El proyecto est\u00e1 cofinanciado por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), consolidando el liderazgo de la regi\u00f3n en I+D+i.<\/p>\n\n\n\n
Con NUTRACAPS, Nucaps y sus socios apuestan por un futuro donde la salud, la sostenibilidad y la tecnolog\u00eda convergen para mejorar la calidad de vida, demostrando el potencial de Navarra como referente en innovaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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