En Nucaps hemos estado desarrollando y fabricando desde 2017 una nueva categor\u00eda de ingredientes funcionales que se incorporan en alimentos y que son capaces de producir efectos beneficiosos sobre la salud o reducir el riesgo de patolog\u00edas. Con nuestro objetivo de contribuir a mejorar la salud a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n, SODENA se une ahora a la ronda de financiaci\u00f3n internacional que Nucaps ha abierto, mediante un pr\u00e9stamo participativo de 150.000 euros.<\/p>\n\n\n\n
A este compromiso financiero para la ampliaci\u00f3n de capital se suman los socios actuales: CNTA, la Universidad de Navarra y el Fondo de Transferencia Tecnol\u00f3gica UN I+D+i gestionado por CLAVE Capital, que refuerzan su aportaci\u00f3n y posici\u00f3n. La operaci\u00f3n representa un total de 475.000 euros, que continuar\u00e1 aumentando a medida que avance la ronda de financiaci\u00f3n abierta.<\/p>\n\n\n\n
El consejero de Industria, Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y Transformaci\u00f3n Digital y presidente de Sodena, Mikel Irujo, visit\u00f3 las instalaciones de la empresa en la Guarder\u00eda CEIN (No\u00e1in) para conocer de primera mano las expectativas de crecimiento de la compa\u00f1\u00eda, que calific\u00f3 como \u201cun ejemplo innovador, con l\u00edneas de negocio y de producto pioneras en el sector de la alimentaci\u00f3n saludable y totalmente alineadas con la Estrategia de Especializaci\u00f3n Inteligente de Navarra\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Nuevos y buenos alimentos gracias a nuevos ingredientes impensables hasta ahora<\/strong><\/p>\n\n\n\n La tecnolog\u00eda patentada de Nucaps permite desarrollar ingredientes funcionales con caracter\u00edsticas \u00fanicas para mejorar el metabolismo y el sistema inmunol\u00f3gico y contribuir a reducir enfermedades como la obesidad, la diabetes, la hipertensi\u00f3n o los trastornos cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n Por un lado, Nucaps, como socio tecnol\u00f3gico, facilita el desarrollo de alimentos funcionales innovadores, diferenciales y personalizados para la industria alimentaria. Por otro lado, Nucaps es proveedor de ingredientes con su propia gama de productos. Por ejemplo, NuCla<\/strong>, con gran aceptaci\u00f3n en el mercado, es una alternativa natural para la reducci\u00f3n de sal que permite disminuir hasta un 40% la cantidad sin afectar al sabor. Asimismo, su hoja de ruta de innovaci\u00f3n prev\u00e9 el desarrollo y lanzamiento en 2024 de NuGar<\/strong>, un ingrediente potenciador del sabor dulce que permite mantener el disfrute con una menor ingesta de az\u00facar, y Glucocaps<\/strong>, una prote\u00edna alimentaria que ayuda a reducir el colesterol y la acumulaci\u00f3n de grasas, as\u00ed como su gama de probi\u00f3ticos microencapsulados<\/strong> para incorporar en l\u00e1cteos, bebidas, panader\u00eda, platos preparados, productos veganos, etc.<\/p>\n\n\n\n El enfoque del uso de los fondos de esta ronda de financiaci\u00f3n ser\u00e1 hacer estos ingredientes accesibles a todo el mercado, para lo cual tambi\u00e9n se espera la creaci\u00f3n de varios nuevos puestos de trabajo cualificados. Nucaps ha recibido recientemente un premio por creaci\u00f3n de empleo al haber multiplicado su plantilla casi por seis en poco m\u00e1s de 2 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, para facilitar el crecimiento y garantizar el suministro en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os, Nucaps planea aumentar su capacidad de producci\u00f3n en Europa, LATAM y Asia, siguiendo el modelo ya iniciado con el reciente inicio de producci\u00f3n de ingredientes con un socio industrial en Canad\u00e1: \u201cDebemos aprovechar los \u00e9xitos t\u00e9cnicos y comerciales logrados y el inicio de la fabricaci\u00f3n industrial de nuestros ingredientes para crecer en nuestra misi\u00f3n: somos parte de la nueva sociedad y tenemos un impacto positivo en ella mejorando la salud a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n. Nos centraremos en potenciar la producci\u00f3n y venta de ingredientes, adem\u00e1s de continuar desarrollando nuestra plataforma tecnol\u00f3gica para resolver nuevos desaf\u00edos en el mercado global de alimentos y nutrici\u00f3n personalizada\u201d, explica Mariano Oto, CEO de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Sobre SODENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n SODENA, Sociedad de Desarrollo de Navarra, S.L., es el instrumento financiero del Gobierno de Navarra para captar y desarrollar proyectos empresariales de valor a\u00f1adido para la regi\u00f3n, apoy\u00e1ndolos financieramente, acompa\u00f1ando y facilitando su localizaci\u00f3n y poniendo a su disposici\u00f3n su red de contactos, as\u00ed como coordinando el dise\u00f1o e implementaci\u00f3n de la Estrategia de Especializaci\u00f3n Inteligente para la sostenibilidad regional. Todo ello contribuye al desarrollo regional y a la creaci\u00f3n de empleo de calidad.<\/p>\n\n\n\n Su cartera est\u00e1 formada por m\u00e1s de 120 empresas que emplean a m\u00e1s de 8.500 personas. Representa un apoyo financiero de 194,5 millones de euros que respalda los planes de fomento de \u2018startups innovadoras\u2019 y los planes de apoyo al crecimiento y consolidaci\u00f3n de estas compa\u00f1\u00edas navarras. Sodena ha implementado una Pol\u00edtica de Sostenibilidad e Inversi\u00f3n Responsable en sus operaciones habituales, es firmante de UNPRI (Principles for Responsible Investment de Naciones Unidas) y es miembro y socio del Pacto Mundial de Naciones Unidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En Nucaps hemos estado desarrollando y fabricando desde 2017 una nueva categor\u00eda de ingredientes funcionales que se incorporan en alimentos y que son capaces de producir efectos beneficiosos sobre la salud o reducir el riesgo de patolog\u00edas. 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